Nr. 144 - BIO - Pi Lo Chun

Nr. 144 - BIO - Pi Lo Chun

ab 5,90 €

(1000 g = 118,00 €)
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Beschreibung

DE-ÖKO-006


Der zarte Pi Lo Chun gehört zu den 10 bekanntesten und berühmtesten Tees Chinas. Ursprünglich wurde er nur in der Provinz Jiangshu hergestellt. Feine, zarte Blätter werden nach dem Pflücken in großen Töpfen unter ständigem Rühren im eigenen Blattsaft blanchiert und anschließend getrocknet. Jadegrünes Blatt, häufig umringt von silbrigem Flaum, ergibt im Aufguss einen angenehm fruchtigen Duft und Geschmack und erinnert an Datteln oder Nüsse. Der Tee bittert nicht.

Zubereitung:

1 geh.TL/Tasse, 9g/l, 85 – 90° heißes Wasser

Ziehzeit:

ca. 3 bis 4 Minuten

Zusätze:

etwas Zucker oder Kandis