Lange, spitze olivgrüne Blätter der ersten Frühlingsernte, zart, wunderbar duftend, entwickeln im nicht zu heißen Wasser ihren mild-blumigen aromatischen Geschmack. Ein fantastischer Grüntee der ersten Pflückperiode im April.

Zubereitung:

1 geh. TL/Tasse, ca. 8-9g/l, abgekochtes Wasser offen 5 bis 8 Min. stehen lassen, damit es gut auf 80° erkaltet, danach auf die Blätter geben

Ziehzeit:

bestimmt 4 Minuten, gern auch etwas länger, Tee bittert nicht

Zusätze:

falls Zucker notwendig, bitte gering dosieren, gerne etwas Zitrone

Ursprung:

China VR