Nr. 110 silvery Needle/Buds


Nr. 110 silvery Needle/Buds

Artikel-Nr.: Nr. 110
ab 9,00
Preis inkl. MwSt.


Geerntet werden immer ´´ two leafs and a bud ``, also zwei bereits entfaltete Teeblätter und eine Blattknospe, in der sich das nächste Blatt befindet. Für diesen wunderbar leichten und bekömmlichen weißen Tee werden dann die Blattknospen einzeln per Hand abgesammelt und getrennt verarbeitet. Die ´Buds `werden luftgetrocknet, nicht im Ofen bei großer Hitze. Die Inhaltsstoffe bleiben dabei vollständig erhalten. Für 1 kg dieses Tees benötigt man ca. 20. Bis 22.000 Buds. Daher auch der meist höhere Preis dieses wunderbaren Wellnesstees. Dieser weiße Tee hat in der chinesischen Homöopathie einen festen Platz und wird regelmäßig verordnet und angewandt. Die langen, fast nadelförmigen Blattspitzen sind umringt von weißem Flaum, die Tassenfarbe ist gelb-grün und es entwickelt sich ein zarter, süßlicher fruchtiger Duft und Geschmack.

Zubereitung: 1 gut gehäufter TL/Tasse, abgekochtes, auf ca. 80° erkaltetes Wasser

Ziehzeit: trinkbereit nach ca. 8 Minuten, sobald die Buds auf den Boden der Tasse/des Siebes gesunken sind

Zutaten: möglichst ohne Zusätze, evtl. etwas Zucker oder einen Spritzer Frische Zitrone

Kommentar der Fachpresse

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